Vừa sở hữu BĐS ở nước ngoài vừa lấy thêm thường trú, quốc tịch thứ hai, tự do đi lại toàn cầu. Tổng thời gian chỉ sau 6 tháng. Trải nghiệm ẩm thực là hoạt động không thể bỏ qua khi đi du lịch. Dưới đây là những món mà bạn chắc chắn phải thử khi đặt chân đến Athens, Hy Lạp.
1. Mousakka
Nếu bạn đến Hy Lạp và hỏi một người dân bản xứ món ăn đặc sản Hy Lạp, câu trả lời mà bạn nhận được sẽ là Moussaka. Đây là một trong những món ăn Hy Lạp truyền thống phổ biến nhất được ăn và phục vụ trên khắp đất nước Hy Lạp. Mousakka là một món bánh nướng này được làm từ cà chua xào, thịt bò băm nấu với cà chua, sốt kem bechamel và phủ một lớp pho mát mềm mịn. Ngon nhất là khi dùng moussaka cùng ngụm vang Hy Lạp, loại vang có mùi gỗ thông rất đặc trưng, ngọt dịu và thơm nồng.
2. Saganaki
Sanagaki là một món khai vị cho những người yêu thích pho mai. Món ăn này được chế biến từ phô mai cứng, vàng (chẳng hạn như phô mai kasseri hoặc gruyere), đầu bếp sẽ chiên phô mai theo công thức để tạo ra lớp vỏ giòn còn bên trong thì vẫn giữ được độ tan chảy. Khi bạn cắn vào miếng saganaki, lớp phô mai tan chảy bên trong sẽ khiến bạn ngất ngây. Khi thưởng thức saganaki, bạn đừng quên rưới lên một chút nước chanh tươi để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
3. Pastitsio
Pastitsio là một món ăn Hy Lạp tương tự như món moussaka. Đây là một biến thể kiểu Ai Cập của Lasagna của Ý, mà không có pho mai. Món này gồm thịt băm được xếp lớp với mì ống và nước sốt cà chua, phủ thêm một lớp mỏng sốt bêsamen quét thêm một ít trứng. Nó được nướng trong lò cho đến khi bề mặt hơi giòn. Pastitsio có vị kem kết hợp cùng nhiều hương vị và kết cấu, và chắc chắn đây là một món ăn chính trong thực đơn mà du khách khi đến Athens không thể bỏ qua.
4. Souvlaki
Souvlaki là từ chỉ chung các món thịt nướng ở Hy Lạp. Khi đến đất nước này, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán ăn đường phố có bày bán đủ loại thịt nướng xiên và nướng than, phổ biến là thịt cừu và thịt lợn trên các lò nướng nóng hổi. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức dưới dạng thịt quay trong lò hoặc gói trong bánh mì Pita (bánh mì dẹt hơi mềm nướng từ bột mì) và ăn kèm với nước chấm hoặc nước sốt ngon như Tzatziki, loại nước sốt đặc trưng của Hy Lạp bao gồm sữa chua, tỏi và dầu ô liu.
5. Kolokythokeftedes
Đây là một món ăn chay ngon miệng và rất phổ biến, được phục vụ ở hầu hết các bữa khai vị trên khắp Hy Lạp. Kolokythokeftedes là món bí ngòi băm nhuyễn trộn đều với nhiều rau thơm và phô mai Feta Hy Lạp vo viên chiên ngập dầu. Món bí ngòi viên chiên này thường được ăn kèm với nước sốt Tzatziki Hy Lạp hoặc các loại nước sốt khác.
6. Salad Choriatiki
Rất nhiều người Hy Lạp ăn salad trong mỗi bữa ăn và đặc biệt là Choriatiki. Choriatiki Salata (nghĩa là món rau trộn dân dã, đồng quê theo tiếng Hy Lạp). Món salad này được phổ biến khắp thế giới vì cách làm đơn giản đẹp mắt và ngon miệng. Đây là món salad làm từ cà chua, dưa chuột, pho mai Feta và trái ô liu hoặc dầu ô liu. Đây là lựa chọn lý tưởng để ăn kèm cùng các món ăn khác.
7. Bougatsa
Đây là một loại bánh ngọt nhân sữa trứng và kem. Ngoài ra, còn có phiên bản mặn với thịt băm hoặc pho mai. Bougatsa phiên bản ngọt này thường được phủ một lớp đường hạt và quế, và được thưởng thức như một món ăn sáng cùng với cafe. Hương vị bánh rất thơm ngon, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận thấy lớp vỏ giòn tan, bên trong béo nhưng không ngán, phảng phất hương quế thơm.
8. Spanakopita
Spanakopita là bánh rau bina, một loại bánh ngọt có nhiều vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Món bánh này có nhân gồm rau bina, các loại rau thơm và pho mai khác nhau (chủ yếu là pho mai Feta cay), hành lá, trứng và dầu ô liu. Món này tuyệt nhất là dùng trong các bữa ăn sáng.
9. Dolmades
Dolmades là một món ăn chay phổ biến của Hy Lạp. Thường được dùng trong các bữa ăn chính, Dolmades là những cuộn nhỏ có nhân là gạo, thịt và rau. Điều đặc biệt là loại lá dùng để gói Dolmades là lá nho, những chiếc lá sau khi rửa sạch được trần nước cho mềm và dai hơn, gói nhân và mang đi hấp chín.
10. Milopita
Milopita là bánh táo kiểu Hy Lạp, món tráng miệng phổ biến ở khắp mọi nơi trong quốc gia này. Milopita được chế biến cầu kỳ với nhiều lớp táo có gia vị quế và bột bơ mềm xếp chồng lên nhau hoặc tạo hình hoa hồng. Tùy vào sở thích mà có thể thêm quả óc chó, các loại hương liệu khác nhau và cả trái cây khô. Bánh thường được ăn kết hợp với cafe và thưởng thức như một món tráng miệng buổi chiều.
Tìm hiểu thêm
- Chương trình đầu tư lấy Golden Visa Hy Lạp.
- Tổng hợp các bài viết Hiểu về Hy Lạp.
IMM Group
