Síp là một quốc gia có lịch sử phong phú, một nền văn hóa thú vị và rất nhiều phong tục truyền thống thú vị. Người dân đảo Síp được biết đến với sự hào phóng, thân thiện và hiếu khách. Người nước ngoài tại Síp sẽ thường xuyên nghe ‘Kalos orisate’ (Chào mừng) Và ‘Kopiaste’ (Hãy tham gia cùng chúng tôi!).
Gia đình
IMM Group: Síp là một nền văn hoá rất truyền thống trong đó gia đình là trung tâm của mọi thứ. Gia đình ở Síp là cả một gia đình lớn thường từ 20 đến 30 người, gồm cả cô, dì, chú bác, anh em họ,…
Các thành viên trong gia đình tại Síp có một mối gắn bó thân thiết với nhau, họ luôn sẵn sàng giúp đỡ các thành viên khác. Toàn bộ gia đình cũng thường xuyên tụ họp với nhau trong các bữa tiệc và lễ kỷ niệm.
Lòng hiếu khách
Người dân Síp rất coi trọng việc lòng hiếu khách. Tại Síp, bạn sẽ thường xuyên nghe họ sử dụng ‘kalos orisate’, có nghĩa là chào đón bạn.
Nếu bạn là khách đến thăm nhà người Síp, sự thật là bạn sẽ được đối xử như hoàng gia. Họ luôn có cà phê và bánh ngọt dành cho bạn. Hơn nữa, họ cũng sẽ không cho phép bạn giúp đỡ bất cứ công việc nào, như rửa chén hay nấu ăn, vì bạn là khách.
Tại các nhà hàng, bạn sẽ thường được tặng một ly rượu Ouzo hoặc Zivania miễn phí (hai loại rượu truyền thống của đảo Síp) hoặc món tráng miệng truyền thống vào cuối bữa ăn. Theo kinh nghiệm của những người từng sống tại Síp, tốt nhất là chấp nhận những món quà này và cố gắng nhâm nhi một ngụm rượu nhỏ hoặc thử món tráng miệng để làm hài lòng họ.
Ẩm thực
Ẩm thực là trung tâm của nhiều phong tục và truyền thống ở Síp, bắt đầu từ các bữa ăn gia đình hàng ngày.
Souvla, món thịt nướng theo phong cách đảo Síp, những miếng thịt heo lớn được từ từ nướng chín trong vòng 3 giờ đồng hồ. Souvla thường được ăn vào ngày chủ nhật.
Có nhiều món ăn được nấu theo kiểu truyền thống vào những thời điểm nhất định trong năm. Vào ngày lễ Phục Sinh, người Síp thường nấu một loại bánh mì hoặc bánh ngọt đặc biệt được gọi là Flaouna, được làm để ăn mừng kết thúc khoảng thời gian ăn chay. Còn vào giáng sinh một loại bánh đặc biệt có tên là Vasilopita thường được nướng. Ẩn bên trong có một đồng xu mang lại may mắn cho người nhận nó.
Thứ Hai Xanh (Green Monday) là một lễ hội diễn ra vào đầu tuần thứ 7 trước chủ nhật Phục Sinh chính thống. Nó được đánh dấu bởi gia đình tập trung và thưởng thức các món ăn chay như cá, rau, xà lách và bánh mì.
Cón rất nhiều món ăn thú vị quanh năm tại Síp, nổi tiếng là phô mai Halloumi, Ouzo, Mousaka, và Koupepia.
Đám cưới
Đám cưới ở Síp thường rất lớn; những đám cưới có 1000 khách được coi là đám cưới nhỏ. Ngày cưới sẽ bắt đầu vào buổi sáng, nhưng một đám cưới thực sự diễn ra từ 4 giờ chiều hoặc muộn hơn, chủ yếu là do nhiệt độ cao trong những tháng mùa hè. Cô dâu và chú rể sẽ chuẩn bị riêng biệt; các thành viên trong gia đình sẽ tập trung tại một ngôi nhà riêng, nơi nhạc công sẽ chơi các bài hát truyền thống và những người phù dâu, phù rể sẽ giúp cô dâu và chú rể chuẩn bị sẵn sàng. Một mảnh vải màu đỏ sẽ được buộc lại và cởi ra nhiều lần quanh vòng eo của cô dâu và chú rể, đó là một dấu hiệu sinh sản.
Tại nhà thờ chú rể đợi bên ngoài, với bó hoa của cô dâu. Sau đó cặp đôi sẽ đi bộ dọc theo lối đi và bắt đầu buổi lễ. Hoa giấy hoặc gạo được tung lên cặp vợ chồng khi họ rời khỏi nhà thờ. Lễ cưới được tiếp nối bởi một buổi tiệc cocktail, nơi khách hàng xếp hàng, chúc mừng và tăng tiền để giúp đôi vợ chồng bắt đầu cuộc sống mới của họ.
Đám tang
Cái chết của một người ở văn hoá Síp cũng liên quan đến nhiều truyền thống. Tại Síp, tang lễ thường diễn ra nhanh chóng do nhiệt độ cao trong những tháng hè. Trong tôn giáo Chính thống Hy Lạp, thời kỳ tang lễ là 40 ngày, tuy nhiên có một số ngày tưởng niệm, vào ngày thứ ba, ngày thứ chín, ngày bốn mươi, sáu tháng, và một năm sau khi chết. Các thành viên trong gia đình có thể chọn mang màu đen trong suốt thời gian 40 ngày và nhiều người góa bụa, đặc biệt là các thế hệ lớn tuổi, sẽ chỉ mặc màu đen sau khi người bạn đời của họ qua đời.
IMM Group
