Du lịch Canada nhất định phải thử 10 món này

29/03/2017

Canada có một nền ẩm thực vô cùng thú vị, sự thú vị bắt nguồn từ tuổi đời hàng thế kỷ và từ sự pha trộn đặc biệt giữa văn hóa Pháp – Canada. Dưới đây là danh sách 10 món ăn đậm đà bản sắc dân tộc của quốc gia này và địa chỉ để thưởng thức chúng. 

 

     1. Poutine

IMM Group: Đại diện cho sự hòa hợp văn hóa giữa Pháp và Canada, Poutine có lẽ là món ăn kỳ lạ và đặc trưng nhất của xứ sở lá phong đỏ. Nhiều thị trấn nhỏ ở Quebec khẳng định nơi đây chính là cái nôi của món ăn trứ danh này. Theo nhiều tài liệu, Poutine được xuất hiện trong thực đơn từ những năm 1950. Một phần Poutine bao gồm khoai tây chiên giòn kiểu Pháp, nước sốt thịt và phô mai cắt vụn.Đầu tư định cư Canada

 

Đến Canada, vào bất cứ nhà hàng Canada nào (kể cả các cửa hàng ăn nhanh như McDonald’s) cũng đều có món khoai tây chiên kèm nước sốt kiểu “poutine” như thế này. Một số chuỗi nhà hàng như “Smoke’s Poutinerie” sẽ có ưu đãi đặc biệt như bổ sung thêm sốt thịt hoặc rau nếu thực khách yêu cầu. Vì poutine quá phổ biến, người dân nước này thậm chí còn tổ chức những lễ hội Poutine trên khắp đất nước để biểu dương món ăn này.

 

  1. Thịt xông khói kiểu Canada

Nếu món thịt xông khói truyền thống thường sử dụng phần thịt ở bụng heo thì thịt xông khói Canada sử dụng phần thịt nạc ở lưng. Thịt sau đó được ngâm muối, lăn qua bột bắp trước khi đem xông khói và sử dụng. Trong nhiều thế kỷ, khi Canada xuất khẩu thịt heo sang Anh, thịt được cán qua một lớp bột đậu Hà Lan vàng để bảo quản. Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây, bột đậu Hà Lan đã được thay bằng bột bắp.

Đầu tư định cư Canada
Cửa hàng bánh mỳ Carousel ở Toronto’s Sr. Lawrence Market là địa chỉ nổi tiếng với món bánh sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

 

  1. Bloody Caesar

Năm 1969, Walter Chell – Quản lý nhà hàng ở Calgary đã sáng chế ra một loại thức uống có tên là Bloody Caesar. Nguyên liệu chính của Bloody Caesar là nước ép Clamato (một hãng nước ép Canada khá nổi tiếng), rượu Vodka, sốt Worchester và một chút muối  Từ đây, Caesar bắt đầu nổi tiếng như một loại cocktail đặc trưng của Canada. Nhà sản xuất của nhãn hàng nước ép Mott Clamato khẳng định có hơn 350 triệu chai Bloody Caesar bán ra mỗi năm.

Đầu tư định cư Canada

Là tên của một loại cocktail nhưng Bloody Caesar lại được một nhà hàng ở Vancouver – Score on Davie đặt cho một phần ăn. Tên đầy đủ của phần ăn đó là  Checkmate Caesar. Checkmate Caesar gồm một gà nướng nguyên con, bánh burger phủ phô mai, cánh gà, thịt lợn dần mềm, hot dog phủ phô mai, rau hầm và một bánh sô-cô-la hạnh nhân.

 

    4. Beaver Tails

Beaver Tails có bề ngoài trông giống một chiếc bánh donut (một loại bánh ngọt khá phổ biến) được là phẳng. Tuy vậy, nhiều người cho rằng nó giống một chiếc đuôi hải ly hơn. Công thức của Beaver Tails được tạo ra bởi gia đình Graham Hooker và được lan truyền qua nhiều thế hệ. Đến năm 1978, Graham Hooker mới giới thiệu món ăn này ra trước công chúng.

Đầu tư định cư Canada

Một năm sau, ông mở cửa hàng Beaver Tails đầu tiên của mình tại Ottawa. Beaver Tails có lớp phủ làm từ đường, hạt nutella và rất nhiều loại đồ ngọt khác.

Beaver Tails đã bắt đầu mở rộng hoạt động kinh doanh ra toàn quốc với nhiều chi nhánh ở các địa danh nổi tiếng của Canada như núi Grouse ở Vancouver và Cảng vụ Halifax.

 

     5. Pizza kiểu Canada

Ron Telesky là một tiệm bánh pizza ở khu Kreuzberg, Berlin (Đức), nơi bán bánh pizza kiểu Canada. Khi còn ở tuổi trung học phổ thông, một trong những người chủ của tiệm bánh đã đến Peterborough, Ontario (Canada) dưới dạng trao đổi học sinh. Khi được mời một bữa ăn tại sảnh đón tiếp, ông ấy đã vô cùng ấn tượng với vị bánh pizza tại đây.  Nếu so với pizza kiểu Mỹ, nó không phải là kiểu bánh chiên và bột bánh cũng không quá chắc, nếu so với pizza kiểu Ý, phần phủ bánh lại có sự đặc biệt hơn hẳn.

Đầu tư định cư Canada

Sản phẩm bánh pizza kiểu Canada hiện đang bán tại Ron Telesky là sự kết hợp giữa phần bột bánh mỏng với lớp phủ đa dạng. Bánh có hai vị, một là Cronenberg Crash (xốt húng quế hạt thông, đậu phụ tiềm, xoài, đậu phộng và ớt đỏ) và vị còn lại là Wayne Gretzky (phô mai feta, mozzarella, cheddar, xúc xích Italia, thịt mỡ, xúc xích cay, ớt cay, ớt xanh và caramen hành). Si-rô lá phong cũng được trưng bày như một loại gia vị tùy chọn miễn phí.

 

  1. Bánh Tart bơ.

Món ăn ngậy và ngon lành có từ lâu đời này này được xem là món ăn truyền thống của Canada. Bánh Tart bơ có kết cấu mịn màng, lớp vỏ bánh giòn rụm và lớp nhân kem được làm từ hỗn hợp bơ, đường và trứng. Hiện nay vẫn có những tranh luận về việc có nên cho nho khô vào hỗn hợp nhân này hay không.

Đầu tư định cư Canada

Nhiều quán cà phê và bánh ngọt đều có bày bán bánh Tart bơ. Thế những, những người sành ăn nên đi đến các vùng quê Ontario nếu muốn thưởng thức một chiếc bánh Tart bơ đúng điệu. Ở Kenilworth, Ontario, chuỗi tiệm bánh –  “Butter Tart Trail” có bán các loại bánh Tart đã niêm yết sẵn. Nếu vẫn chưa thỏa mãn, hãy lái xe đến thành phố Kawartha Lakes cách đó ba giờ đồng hồ, nơi có tour thưởng thức bánh Tart bơ độc đáo.

 

      7. Bánh Namino

Nanimo là thanh tráng miệng ba lớp được làm từ vụn bánh mỳ, kem bơ hương va-ni và sô cô la chảy. Năm 1952, công thức của một loại bánh sô cô la hình vuông được tìm thấy trong quyển sách có tên là The Ladies Auxiliary. Quyển sách này được xuất bản cho Bệnh viện Đa khoa Nanaimo. Một năm sau, quyển sách dạy nấu ăn này được xuất bản với niềm tin rằng đây là công thức đầu tiên của loại bánh Nanaimo. Tuy vậy, cho đến thời điểm hiện tại, nguồn gốc của món ăn này vẫn chưa được xác định.

Đầu tư định cư Canada

Điều đặc biệt là Nanimo được chế biến mà không cần tới lò nướng, do đó, món bánh này hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Năm 1985, thị trưởng thành phố Nainamo tổ chức một cuộc thi với hy vọng tìm ra công thức làm ra chiếc bánh Nanimo ngon nhất. Joyce Hardcastle đã dành chiến thắng tại cuộc thi và công thức của cô ấy được đăng trên website thành phố.

 

      8. Súp đậu nghiền

Để đánh dấu kỷ niệm lần thứ 400 những chuyến du hành của nhà thám hiển người Pháp – Samuel de Champlain, một đầu bếp Ottawa – Marc Miron bắt đầu hứng thú tìm hiểu thứ gì đã nuôi dưỡng nhà thám hiểm này và những người di trú khi họ đặt chân đến vùng đất mới. Vị đầu bếp này cho rằng, rất có thể họ đã phát minh ra một loại súp đậu khô, món ăn phổ biến của người Pháp. Họ sử dụng thịt bằm và đậu khô để dự trữ cho chuyến thám hiểm dài của mình, kèm theo đó là một số loại rau được trồng trên vùng đất mới. Kết quả là món ăn đã tồn tại qua hàng thế kỷ và được yêu thích đến ngày nay. Người Canada không chỉ xem súp đậu khô là lương thực mà còn là món ăn truyền thống.

Đầu tư định cư Canada
Món súp đậu khô của đầu bếp Miron là món ăn bán chạy nhất tại nhà hàng chuyên cho người sành ăn – Cuisine & Passion.

 

  1. Tourtière

Được tạo ra từ năm 1600, Tourtière là một trong những món ăn đặc trưng của sự pha trộn văn hóa Canada-Pháp. Tên của chiếc bánh này chính là tên chiếc thuyền mà nó được chế biến trên đó. Tourtière thường chứa đầy nhân gồm thịt heo, thịt bò, thịt bê hoặc thịt thú săn, rắc vào một ít rau thơm và gia vị. Một số thành phố ven biển tại Canada sẽ thêm vào một vài lát cá. Món ăn thịnh soạn này thường được tiêu thụ vào dịp Giáng sinh và năm mới. Tuy nhiên, ở Quebec, đây là món ăn truyền thống và người dân ăn nó quanh năm.

Đầu tư định cư Canada

Anciens Canadiens ở Quebec  là quán ăn nổi tiếng có món Tourtière rất ngon. Vì được xem là món ăn truyền thống nên hầu như các quán ăn tại Quebec đều chế biến Tourtière ngon hơn các vùng nào khác.

 

  1. Tương cà.

Bên cạnh si-rô lá phong, tương cà cũng là một loại gia vị đặc trưng của Canada. Tương cà xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ món snack khoai tây vị cà chua nổi tiếng tại Canada đến Kraft Dinner (nui ăn liền) ăn kèm với rất nhiều tương cà và phô mai nướng.

Đầu tư định cư Canada

Tương cà dễ dàng được tìm thấy tại bất kỳ tiệm tạp hóa nào.

Mời quý nhà đầu tư xem thông tin về chương trình đầu tư Canada tại đây.

 

IMM Group

 

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách tôi trở nên thành công khi đặt chân đến Canada

04/07/2022
Bà Aaina Singh, quản lý cấp cao bộ phận Giá trị và Phân khúc khách hàng của ngân hàng Scotiabank chia sẻ về hành trình từ khi mới đến Canada.

Đưa cả gia đình sang Canada sau 2 năm
với diện kinh doanh và khởi nghiệp

30/06/2022
Chương trình đầu tư định cư Canada dành cho doanh nhân, chủ doanh nghiệp. Con đường nhanh chóng, thuận tiện để lấy quyền thường trú (PR) cho cả gia đình. 

Tỷ lệ thất nghiệp tại Canada giảm xuống mức kỷ lục 5,1%

29/06/2022
Nhu cầu tuyển dụng nhân lực tại Canada đang bùng nổ nhờ tỷ lệ thất nghiệp giảm và các vị trí mới ngày càng tăng.

Những vi phạm có thể dẫn đến bị từ chối nhập cảnh vào Canada

29/06/2022
Danh sách những hành vi vi phạm khiến hành khách có nguy cơ bị từ chối nhập cảnh Canada, và những cách giúp miễn trừ.

Chương trình hỗ trợ nhà ở cho cư dân của tỉnh bang Prince Edward Island

29/06/2022
Chương trình hỗ trợ về nhà ở của Prince Edward Island, giúp các cư dân có thu nhập thấp của tỉnh bang có thể thuê nhà với mức chi phí ưu đãi

Các chương trình hỗ trợ tìm việc làm của Prince Edward Island, Canada

28/06/2022
Công dân Prince Edward Island, Canada khi có nhu cầu tìm kiếm việc làm như mong muốn, sẽ có thể nhận được nhiều hỗ trợ từ tỉnh bang.

Các triệu phú USD chọn quốc gia nào để đầu tư định cư trong năm vừa qua?

27/06/2022
Số lượng triệu phú đầu tư định cư ở quốc gia khác đã tăng bùng nổ trong năm 2022. Top 3 các quốc gia nổi bật nhất là UAE, Úc và Singapore

Các chương trình hỗ trợ giáo dục của Prince Edward Island, Canada cho sinh viên

24/06/2022
Ngoài là lựa chọn tốt để đầu tư và sinh sống, Prince Edward Island - PEI, Canada còn là điểm đến học tập lý tưởng cho học sinh và sinh viên. Tỉnh bang này có nhiều chương trình trợ cấp giáo dục cho học sinh và sinh viên.

Chương trình chăm sóc sức khỏe cho công dân của Prince Edward Island (PEI Health)

22/06/2022
PEI Health - Chương trình chăm sóc sức khỏe của Prince Edward Island, Canada, là chương trình cấp tỉnh dành cho tất cả cư dân sinh sống ở PEI. Chương trình này cung cấp chi phí hỗ trợ cho hầu hết các dịch vụ chăm sóc sức khỏe cơ bản. 

Top những lý do để đầu tư và định cư tại Prince Edward Island

21/06/2022
Đảo Prince Edward (Prince Edward Island - PEI), Canada là một trong những tỉnh bang đắc địa để đầu tư và kinh doanh. IMM Group những lý do chứng minh cho lời khẳng định trên.

Canada tăng thời gian lưu trú mỗi lần nhập cảnh lên đến 5 năm cho ông bà cha mẹ sở hữu Super Visa

17/06/2022
Trong tương lai, Bộ trưởng Bộ Di trú Canada có thể sẽ chỉ định công ty bảo hiểm y tế quốc tế thanh toán chi phí chăm sóc sức khỏe cho đương đơn Super Visa.

Chính sách hỗ trợ của Prince Edward Island, Canada dành cho doanh nghiệp nhỏ

14/06/2022
Chương trình này hỗ trợ các chi phí hợp lệ liên quan đến quy trình và kế hoạch nội bộ. Doanh nghiệp mới đáp ứng các điều kiện nhất định sẽ được nhận hỗ trợ về các hoạt động tiếp thị và quảng bá.

Hướng dẫn chi tiết cho người mới nhập cư Prince Edward Island (PEI)

09/06/2022
Khi mới đến định cư Canada tại Đảo Hoàng tử Edward (Prince Edward Island - PEI), việc tìm hiểu các thông tin cơ bản về các bước đầu tiên cần làm khi vừa đến nhập cư là rất cần thiết.

Thủ tục nhập quốc tịch Canada cho thường trú nhân

08/06/2022
Dưới đây là các bước để lấy quốc tịch Canada khi đã có quyền thường trú nhân, để được hưởng những đặc quyền như một công dân chân chính nước này.

Các ngành nghề cần nhiều lao động ở tỉnh bang Prince Edward Island (PEI)

06/06/2022
Prince Edwards Island là một trong những tỉnh bang thu hút rất nhiều nhà đầu tư định cư Canada, với cơ hội nghề nghiệp rộng mở. Sau đây là top những ngành nghề cần nhiều lao động ở tỉnh bang này. 

Canada có hơn 1 triệu việc làm đang chờ người lao động

03/06/2022
Một báo cáo của Cơ quan Thống kê Canada ghi nhận nước này đang có số lượng việc làm thiếu nhân lực cao nhất lịch sử.

Những điều bạn cần biết về tỉnh bang Prince Edward Island – PEI, Canada

03/06/2022
Prince Edward Island (Đảo Hoàng tử Edward - PEI) là tỉnh nhỏ nhất của Canada, chỉ chiếm 0,1% tổng diện tích đất liền của Canada. Với cảnh quan tươi đẹp, thời tiết dễ chịu cùng nền kinh tế ngày càng phát triển, tỉnh bang này ngày càng thu hút nhiều nhà đầu tư định cư Canada. 

Đầu tư lấy thẻ thường trú, quốc tịch thứ hai là gì?
Có các chương trình nào?

01/05/2022
Đầu tư định cư là các chương trình lấy thường trú, quốc tịch, sau khi đáp ứng yêu cầu đầu tư của Chính phủ. Đây là con đường chính thống giúp nhà đầu tư theo quy định của chương trình có thể lấy visa tự do đi lại cho mình hoặc quyền công dân toàn cầu cho gia đình.

Yêu cầu chuyên viên tư vấn gọi lại

Hoặc liên hệ tổng đài

(028) 730 72 777
Phục vụ bằng giá trị chân chính