Food blogger giới thiệu những món ăn và thức uống du khách nên thử khi đến St. Kitts & Nevis

17/03/2022

Nevis thuộc nhóm đảo quốc St. Kitts & Nevis, nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên và nhiều đặc trưng văn hoá. Với một nền ẩm thực riêng biệt, các món ăn phong phú, hình thành từ các loại nông sản thiên nhiên dồi dào, trù phú được nuôi trồng ngay trên đảo. Cùng tìm hiểu những món ăn và thức uống bạn không nên bỏ lỡ khi đến Nevis thông qua bài review của food blogger thế giới Julianna Barnaby.

Tôi yêu Nevis, dù đây chỉ là một hòn đảo nhỏ chừng 94 km2 nhưng có rất nhiều điều đặc biệt để khám phá.

Nevis thu hút du khách với dòng nước biển trong xanh, bờ cát mịn và thiên nhiên nhiệt đới trù phú, cùng với đó là văn hoá đa dạng và những món ăn tuyệt vời. 

Đương nhiên, toàn bộ vùng Caribbean là nơi nghỉ dưỡng cực kỳ tuyệt vời, nhưng nếu bạn tìm tòi kỹ hơn một chút đến hòn đảo Nevis này, chắc chắn bạn sẽ khám phá thêm được nhiều cảnh quan và món ăn mới lạ.

Tôi đã may mắn đến thăm Nevis đúng vào dịp lễ hội ẩm thực và xoài thường niên của đảo. Lễ hội nhằm tôn vinh một trong những nông sản dồi dào nhất trên đảo, đó chính là xoài, diễn ra trong thời điểm mùa xoài vào chính vụ. Đồng thời, lễ hội còn là dịp quảng bá văn hoá ẩm thực riêng biệt của Nevis.

Lễ hội được tổ chức ở nhiều nơi trên đảo, với sự tham gia của nhiều đầu bếp địa phương và quốc tế trong các buổi hội thảo, biểu diễn kỹ nghệ nấu nướng và tạo nên những bữa tối đặc biệt có sự kết hợp các loại nguyên liệu và các công thức địa phương, pha trộn những món ăn quốc tế.

Đến Nevis, bạn nên thử khám phá những món ăn riêng biệt tại đây với những món ăn và thức uống dưới đây.

Xoài

Mùa xoài trên đảo Nevis là thời gian lý tưởng nhất để ngắm cảnh. Ở hai bên đường, trong sân sau của từng nhà đều có những cây xoài sai trĩu quả.

Những chú khỉ nấp trong những bóng cây, kiên nhẫn chờ đợi thời khắc được hái trộm những quả xoài vừa chín tới, vừa thơm vừa ngọt, trước khi chúng chín hẳn. Nếu gặp may, người dân mới có thể hái những trái xoài trước khi bị khỉ trộm đi mất.

Với sản lượng xoài lớn như vậy, người dân địa phương luôn tìm tòi, sáng tạo nhiều cách chế biến loại trái cây này thành món ăn đặc trưng của đảo.

Xoài được chế biến thành sốt xoài cay Llewelyn, cắt thành những ô vuông để trộn salad ăn kèm với cá dũa, hay chỉ đơn giản là ăn không, giờ đây bạn hầu như có thể nhìn thấy xoài và các sản phẩm chế biến của xoài ở mọi nơi.

Bạn có biết?

Nevis có hơn 100 giống xoài khác nhau. Mỗi giống mang những đặc điểm về mùi vị và cấu trúc thịt khác nhau. Dưới đây là một số giống xoài nổi tiếng nhất

1. Xoài Julie

Đây là một giống xoài ghép với phần thịt ngọt và chắc. Đây là giống xoài mà tôi thích nhất. Tốt nhất là bạn nên gọt xoài theo từng miếng để dễ ăn, hoặc nếu bạn không ngại dùng tay, bạn chỉ cần lột vỏ và ăn ngay.

2. Xoài Graham

Một giống xoài địa phương khác mà tôi thích- thịt xoài Graham hơi chua hơn xoài Julie nhưng vị vẫn rất thơm ngon.

3. Xoài Amory Poly

Đây là giống xoài được yêu thích nhất và đắt tiền nhất trên đảo Nevis. Thịt xoài ngọt thanh và thơm, chắc và ít xơ. Có rất ít nơi trồng được giống xoài này, vậy nên bạn nên thử tìm mua và thưởng thức khi có cơ hội.

Cocktail Ong Sát Thủ tại nhà hàng Sunshine’s Beach Bar & Grill

Đây có lẽ là loại cocktail nổi tiếng nhất Nevis, Cocktail Ong Sát Thủ là loại thức uống giải khát tuyệt vời vào mùa hè với mùi vị thơm mát được phục vụ tại nhà hàng Sunshine’s Beach Bar & Grill. Nếu chỉ có thể thử duy nhất 1 loại cocktail khi đến đây, chắc chắn bạn nên gọi Cocktail Ong Sát Thủ.

Một người bạn của tôi trở về từ chuyến du lịch Nevis đã mê đắm món cocktail Ong Sát Thủ lúc được uống thử trên máy bay, đồng thời người dân bản địa hay giới thiệu tôi món này. Vì vậy, đến khi tôi chính thức được thưởng thức, lòng hiếu kỳ của tôi đã nổi lên.

Sau khi uống thử, tôi đã hiểu lý do vì sao loại thức uống này lại nổi tiếng như vậy. Có thể mỗi người có một cảm nhận khác nhau, nhưng với tôi, sự kết hợp của nước cốt chanh dây, mật ong, rượu rum, nước cam và các nguyên liệu khác đã tạo nên một hương vị đặc trưng riêng biệt của Nevis.

Nhưng bạn cũng nên cẩn thận, đúng như cái tên được đặt, Ong Sát Thủ có độc ở phần đuôi.

Cá dũa (Mahi Mahi)


Cá dũa là một trong những món hải sản chính của nền ẩm thực Nevis. Đây là một loại cá nhiệt đới có thể chế biến ngay khi vừa bắt lên tàu, vì vậy chúng giữ được độ tươi ngon tuyệt đối.

Mahi Mahi trong tiếng Hawaii có nghĩa là “khoẻ khoẻ”- loài cá này có kích thước to lớn, bơi rất nhanh, thớ thịt cá dày và chắc, thích hợp nhất là chế biến đơn giản và ăn kèm với salsa xoài.

Goat water (tạm dịch: dê hầm)

Dê hầm có lẽ là món ăn xa lạ với nhiều người, nhưng hãy tin tôi đi, mùi vị món ăn này rất ngon. Nguyên liệu của món ăn này gồm thịt dê và sake, nấu cùng với đu đủ và há cảo Caribbean, đây là món ăn giàu dinh dưỡng và thường được nấu rất nhiều, vì vậy hãy để dành bụng trước khi ăn nhé.

Các loại trái cây

Food background. Assortment of colorful ripe tropical fruits. Top view

Mùa xoài là một trong những thời gian được yêu thích nhất trên đảo, ngoài ra, trên đảo còn có rất nhiều mùa trái cây khác quanh năm nữa. Hầu như không có loại trái cây nhiệt đới nào không có trên đảo Nevis.

Các loại hoa quả phổ biến nhất là chuối, chanh dây, khế và sake. Thật tuyệt vời khi bạn có thể bắt đầu một ngày với bữa sáng gồm nhiều loại trái cây nhiệt đới thơm ngon.

Macaroni pie

Bạn thích ăn nui macaroni trộn phô mai? Vậy thì chắc chắn bạn nên thử phiên bản macaroni pie, theo tôi đây là một phiên bản nâng cấp của món nui macaroni trộn phô mai truyền thống. Vậy món bánh này có gì đặc biệt?

Khi nấu Macaroni pie, đầu bếp thường thêm sữa đặc không đường, giúp tăng thêm độ béo và mùi vị thơm ngon cho món ăn. Đây có thể không phải món ăn dành cho người ăn kiêng, nhưng vì nó quá ngon cho nên tôi vẫn sẽ tiếp tục ăn thôi.

Cà ri gà

Món này không có liên quan gì đến cà ri Ấn Độ đâu nhé. Cà ri Tây Ấn là một trong những món yêu thích của tôi, bởi vì nó gợi nhớ hương vị tuổi thơ bà tôi đã từng nấu. Thịt gà được ướp thấm đượm gia vị cà ri cay nồng, rồi được hầm đến khi chín mềm. Bạn nhất định phải ăn thử món này khi đến đây.

Cocktail Rum Punch

Đã đến vùng Nevis thì bạn không thể nào bỏ qua món cocktail Rum Punch.

Mỗi quán bar sẽ pha theo một phiên bản khác nhau, nhưng tựu chung thì loại thức uống này được tạo nên từ pha trộn theo tỉ lệ 1 phần chua, 2 phần ngọt và 3 phần rượu rum.

Phần rượu nền thường là Rum vàng, phần chua thường dùng nước cốt chanh hoặc cam và phần ngọt với siro đường nâu. Cuối cùng người bartender sẽ rắc thêm một lớp bột nhục đậu khấu và một chút rượu đắng Angostura.

Tôm hùm bông

Bạn có thể tìm mua tôm hùm bông ở rất nhiều nơi trên đảo. thịt tôm chắc, dai, và ít béo hơn thịt tôm hùm New England, vì vậy tôm hùm bông rất thích hợp để kết hợp với các món ăn nhiệt đới của đảo Nevis.

Heo quay

Heo quay là món ăn trong các dịp trọng đại ở trên đảo Nevis. Nếu may mắn, bạn có thể được người dân địa phương mời vào trong sân nhà cùng thưởng thức heo quay. Ngoài ra bạn vẫn có thể thưởng thức được món ăn đặc trưng này ở những nhà hàng và khách sạn nghỉ dưỡng trên đảo.

Tìm hiểu thêm chương trình đầu tư lấy quốc tịch nhanh Saint Kitts & Nevis.

IMM Group

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tại sao hộ chiếu Caribbean thu hút nhiều nhà đầu tư Việt?

13/10/2022
Hộ chiếu Caribbean cho phép tự do đi lại hơn 140 nước trên thế giới. Thời gian thụ lý chỉ dưới 1 năm và không cần cư trú để duy trì quốc tịch. Hơn nữa, mức đầu tư thuộc nhóm thấp.

Xu hướng đầu tư định cư – Sở hữu thêm quốc tịch hoặc lấy quyền thường trú nước ngoài

10/10/2022
Đầu tư định cư nước ngoài là hình thức nhập cư được ban hành bởi Chính phủ các nước trên thế giới. Các chương trình này kêu gọi nguồn vốn đầu tư nước ngoài để thúc đẩy nền kinh tế phát triển và tạo công ăn việc làm cho người dân.

Quốc tịch Caribbean: Lựa chọn nào thích hợp cho nhà đầu tư?

15/09/2022
Các chương trình quốc tịch Caribbean dành cho những nhà đầu tư muốn có thêm tấm hộ chiếu tự do đi lại nhiều nước trên thế giới. 

Vừa đầu tư bất động sản, vừa lấy thêm quốc tịch thứ hai

09/09/2022
Bất động sản nước ngoài không chỉ là một kênh đầu tư an toàn mà còn cho phép lấy thêm quốc tịch thứ hai, mang đến nhiều quyền lợi cho nhà đầu tư và gia đình.

IMM Group là công ty Việt Nam đầu tiên và duy nhất được cấp phép tư vấn chương trình đầu tư lấy quốc tịch St. Kitts & Nevis

08/08/2022
Theo quy định, chỉ những công ty được Chính phủ Saint Kitts & Nevis cấp phép mới có thể tiếp thị và giới thiệu đến khách hàng chương trình đầu tư lấy quốc tịch của nước này.

St. Kitts & Nevis: Thiên đường nghỉ dưỡng và thuế suất vùng Caribbean

27/07/2022
Đảo quốc St. Kitts & Nevis nổi tiếng là nơi nghỉ dưỡng của giới thượng lưu, và cũng là quốc gia thu hút nhiều đầu tư nước ngoài nhờ chính sách thuế ưu đãi.

Những chương trình lấy quốc tịch nhanh và mức đầu tư thấp nhất 2022

30/06/2022
4 lựa chọn lấy thường trú, quốc tịch nước ngoài nhanh, thời gian thụ lý dưới 1 năm, với mức đầu tư thấp và hấp dẫn nhất năm 2022.

Tại sao nên thành lập công ty tại thiên đường thuế Nevis

04/05/2022
Nhờ bộ luật thuế nhiều ưu đãi với các doanh nghiệp nước ngoài, nhiều nhà kinh doanh đã chọn đảo Nevis làm nơi thành lập công ty.

Quốc tịch nhanh các nước Caribbean, miễn visa đến 140 nước
tự do sinh sống tại Anh quốc trong 6 tháng

01/05/2022
Quốc tịch nhanh Caribbean, lựa chọn phù hợp cho những nhà đầu tư muốn sở hữu thêm 1 tấm hộ chiếu đi lại nhiều nước. Quy trình nhanh gọn, yêu cầu đơn giản. Được phép ở lại Anh quốc đến 6 tháng.

Đầu tư lấy thẻ thường trú, quốc tịch thứ hai là gì?
Có các chương trình nào?

01/05/2022
Đầu tư định cư là các chương trình lấy thường trú, quốc tịch, sau khi đáp ứng yêu cầu đầu tư của Chính phủ. Đây là con đường chính thống giúp nhà đầu tư theo quy định của chương trình có thể lấy visa tự do đi lại cho mình hoặc quyền công dân toàn cầu cho gia đình.

Nevis – thiên đường ưu đãi thuế của thế giới

29/04/2022
Nhờ có nhiều chính sách ưu đãi về thuế mà Nevis trở thành một lựa chọn hấp dẫn để thành lập và quản lý tài sản nước ngoài cho công dân toàn cầu

Top 6 món ăn ngon nhất định phải thử khi đến St. Kitts & Nevis

14/03/2022
Vùng đất St. Kitts & Nevis màu mỡ, trù phú giúp nâng cao chất lượng nông sản, cùng với lượng hải sản biển dồi dào. Các món ăn tại đây được chế biến không quá cầu kỳ và thường được nêm nếm cùng với các loại gia vị cay nồng và rau thơm có ở mọi căn bếp vùng Tây Ấn.

Bí quyết để bộ hồ sơ quốc tịch nhanh được chấp thuận trong vỏn vẹn dưới 60 ngày, hoàn tất mọi thủ tục trong 6 tháng

09/03/2022
Tham gia chia sẻ có ông Trần Tuấn Anh (bên trái) - Phó Giám đốc Điều hành IMM Group, kiêm Giám đốc Thụ lý Hồ sơ và chị Nguyễn Trần Yến Vân (bên phải) - Trưởng bộ phận Thụ lý hồ sơ IMM Group, những người trực tiếp thực hiện thành công tình huống

Quốc tịch Saint Kitts and Nevis: Chương trình quốc tịch nhanh
Mức đầu tư thấp nhất cho gia đình 4 người

02/03/2022
Sở hữu tấm hộ chiếu Saint Kitts and Nevis. Tự do đến Anh quốc, các nước châu Âu mà không cần xin visa. Thời gian thụ lý nhanh, chỉ từ 3-6 tháng. Đáp ứng hoàn hảo cho nhu cầu đi lại hơn 157 quốc gia để kinh doanh làm ăn, du lịch nghỉ dưỡng. Đây là chương trình có mức đầu tư thấp nhất cho gia đình 4 người.

Những điều cần lưu ý khi lái xe tại St. Kitts & Nevis (phần 2)

28/02/2022
Sở hữu một chiếc xe sẽ giúp bạn chủ động và thoải mái khám phá St. Kitts & Nevis hơn là các phương tiện công cộng. Trong phần này chúng ta sẽ nắm được một số lưu ý khi mua hoặc thuê xe ở St. Kitts & Nevis.

Những điều cần lưu ý khi lái xe tại St. Kitts & Nevis (Phần 1)

21/02/2022
St. Kitts & Nevis có hệ thống giao thông đa dạng, với nhiều phương tiện công cộng như taxi, xe buýt và phà để di chuyển giữa 2 đảo. Ngoài ra, giao thông St. Kitts & Nevis cũng có nhiều điểm khác biệt mà người nhập cư cần lưu ý khi đến sinh sống.

Chương trình quốc tịch nhanh Saint Kitts được vinh danh là chương trình lấy thêm quốc tịch tốt nhất thế giới 2021

11/02/2022
Chương trình St.Kitts & Nevis được bình chọn là chương trình đầu tư quốc tịch tốt nhất thế giới năm 2021 nhờ quy trình thẩm định hồ sơ chính trực, yêu cầu đơn giản, thời gian xử lý nhanh và là tấm hộ chiếu quyền lực nhất vùng Caribbean.

Chính phủ Saint Kitts tiếp tục chứng nhận IMM Group là đại diện chính thức của chương trình quốc tịch Saint Kitts năm 2022

09/02/2022
Năm 2022, IMM Group tiếp tục được Chính phủ St. Kitts chứng nhận là đại diện chính thức cho chương trình đầu tư lấy quốc tịch Saint Kitts & Nevis tại Việt Nam.

Yêu cầu chuyên viên tư vấn gọi lại

Hoặc liên hệ tổng đài

(028) 730 72 777
Phục vụ bằng giá trị chân chính