12 món ăn nhất định phải thử khi đến Grenada

16/05/2022

Không chỉ thu hút du khách với hải sản tươi ngon, Grenada còn có nhiều món ăn ngon mới lạ. Trong đó, 12 món ăn hàng đầu, nổi bật nhất được Phó khoa kế hoạch tuyển sinh trường đại học Y St. George, ông Colin Dowe giới thiệu

Chào ngày mới cùng món bánh nướng

Hãy thức dậy theo kiểu Grenada với bữa sáng dinh dưỡng này! Bánh nướng Grenada thường là loại bánh mì được nướng trong bếp lò hoặc chiên trong chảo dầu nóng. Nguyên liệu cơ bản của bánh là bột mì, nước, bột nở, và muối. Ngoài ra, ông Dowe cũng chia sẻ thêm, để tăng thêm hương vị, rất nhiều người dân ở Grenada còn cho thêm đường hoặc nước cốt dừa nữa.

Thông thường, loại bánh rán này hay ăn kèm với cá muối trộn: “ Đầu tiên ta luộc cá muối một vài lần cho bớt vịmặn, xé nhỏ thịt cá, rồi cho thêm cà chua, ớt xanh, và hành. Có người cònluộc thêm 1 quả trứng, cắt đôi và cho vào trộn cùng.”- ông Dowe chia sẻ cách làm món cá muối trộn đậm vị địa phương.

Làm ấm người với một cốc trà cacao

Nếu thích uống sô cô la nóng, chắc hẳn bạn cũng sẽ muốn thưởng thức một cốc trà cacao khi ăn bánh rán. Thức uống sáng này mang hương vị rất đặc trưng: “Trà cacao uống vào có vị đậm hơn sô cô la nóng, ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm lá nguyệt quế hay quế thanh vào trà.” Dowe cho biết.

Bổ sung chất xơ với xúp callaloo

Callaloo, hay còn gọi là lá khoai môn,là một loại nguyên liệu thường thấy ở vùng nhiệt đới, nhất là ở các nước Caribbean. Lá có vị như cải bó xôi, thích hợp để nấu xúp. Để tạo chất kem béo ngậy, người ta thường thêm nước cốt dừa vào. Đây là món ăn chủ yếu của các nhà hàng tại Grenada.

“Nếu bạn đắn đo chọn món khai vị nào ở nhà hàng Grenada, theo tôi, thật thiếu sót nếu bạn đến tận Grenada mà không khai vị bằng một bát xúp callaloo đấy.” Dowe nói.

Mua ngay bánh roti trên đường phố

Nếu bạn là một người yêu các món ăn đường phố, hãy thử ngay món bánh roti khi đến Grenada. Đây là những chiếc bánh cuộn theo phong cách Ấn Độ với nhân cà ri thịt hay các loại rau củ. Bạn có thể dễ dàng mua bánh roti ở mọi nẻo đường. Theo tờ báo Fodor’s Travel, bánh roti thậm chí còn nổi tiếng hơn bánh sandwich. Vì thế, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để mua mang đi.

Tuy nhiên, ông Dowe cũng thường nhắc mọi người trước khi ăn bánh roti rằng vì nhân thịt thường còn lẫn xương nên hãy cẩn thận khi ăn nhé.

Thử món Oil Down truyền thống của Grenada

Oil Down là món ăn truyền thống của Grenada. Người dân địa phương thường sẽ nấu Oil Down mỗi tuần một lần, hoặc vào ngày Quốc Khánh Grenada. Món ăn này bao gồm rất nhiều nguyên liệu, trong đó, quan trọng nhất là nước cốt dừa, nghệ, sake, lá khoai môn. Ngoài ra, người nấu cũng có thể biến tấu cho món ăn này phong phú thêm với các loại thịt cá tùy thích. Ông Dowe cũng chia sẻ rằng “Với Oil Down, bạn có hoàn toàn có thể cho thêm những nguyên liệu yêu thích vào cùng.”

Nhiều ý kiến nói rằng món ăn quốc dân Oil Down của Grenada thực chất là món hầm tất cả các nguyên liệu có trong nhà mà thôi. Nếu bạn cũng có ý nghĩ như vậy thì chúc mừng bạn, bạn đã nhận ra được điều thú vị của món ăn này rồi đấy. “Tương tự như những món ăn truyền thống trên các đảo Caribbean láng giềng, Oil Down là món ăn được bắt nguồn từ thời tổ tiên người bản địa bị bắt làm nô lệ ở các đồn điền, họ chỉ có thể dùng thức ăn thừa lại và biến tấu nên món ăn quốc dân truyền thống như ngày nay.” Dowe giải thích.

Oil Down là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của mọi gia đình Grenada vào các dịp lễ hội. Nếu có dịp tham gia bất kỳ lễ hội hay lễ kỷ niệm văn hoá nào ở Grenada, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp món ăn này ở mọi nơi. “Đây là món ăn giúp gắn kết tình bạn bè, gia đình và cả những cộng đồng trong xã hội này.” Ông Dowe nói thêm.

Trải nghiệm món ốc xà cừ mới lạ

Ốc xà cừ, hay còn gọi là ốc lambi, thường được nấu thành món hầm hoặc cà ri. Đây là món ăn yêu thích của người Grenada, và là món ăn phù hợp nhất với những người “ưa mạo hiểm” nhờ hương vị đặc biệt. “Lúc mới thử, có nhiều người không thể được món ốc này vì hương vị mới lạ, tuy nhiên chắc đây là món ta càng ăn thì lại càng yêu thích hơn đấy”- Ông Dowe chia sẻ

Gọi ngay món mai cua hấp dẫn

Dù những món ăn từ cua đất của Grenada không quá khác biệt so với khi được chế biến ở các nước láng giền, nhưng mai cua ở đây lại là món ăn được chế biến từ cua nổi tiếng nhất vùng. Để chế biến, đầu bếp sẽ gỡ thịt cua ra, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi nhồi lại vào phần mai, rắc vụn bánh mì lên trên, và cuối cùng là đem đi nướng. Trong các buổi vui chơi họp mặt, món mai cua không chỉ thơm ngon còn đẹp mắt là lựa chọn hàng đầu.

Trải nghiệm một biến tấu cơm gà mới với cơm pelau

Nhiều nền ẩm thực có những cách chế biến cơm và gà riêng biệt, trong đó có phiên bản cơm pelau của Grenada. Một đĩa cơm pelau cơ bản nhất gồm cơm và gà được nêm nếm vừa miệng, ngoài ra, người nấu cũng thường cho cho thêm cả đậu săng, bắp và cà rốt vào. “Ngoài ra, nếu muốn tăng vị béo cho nước sốt, hãy cho nước cốt dừa vào nữa nhé.”- Một gợi ý của ông Dowe.

Thử trà hoa atiso đỏ tại những bữa tiệc

Vào những dịp lễ hội chính là lúc hoa atiso đỏ nở rộ, chắc chắn du khách đến đây không thể nào bỏ qua được món trà hoa atiso đỏ được. Trừ nguyên liệu chính là hoa atiso đỏ ra, người ta thường pha trà với một ít gia vị và đường hoặc mật ong để giảm vị chua tự nhiên. Ông Dowe cũng lưu ý thêm rằng, rượu thường cho vào hầu hết các công thức pha trà hoa atiso đỏ của Grenada: “Gần như 9 trên 10 lần bạn đến thăm nhà của người Grenada sẽ được uống trà hoa atiso đỏ pha với rượu trắng.”

Thử thách nấu bánh pudding khoai lang

Nếu bạn là một tín đồ của bánh pie khoai lang, chắc chắn bạn cũng sẽ yêu món bánh này. Thực tế, vì nguyên liệu chính của bánh pudding cũng tương tự như bánh pie, bao gồm khoai lang, quế, nhục đậu khấu và vừng, nên mùi vị cũng không quá khác biệt so với bánh pie. Cách làm loại bánh này vô cùng đơn giản, cho nên mọi người đều có thể dễ dàng tạo ra những mẻ bánh cực kỳ thơm ngon.

Thỏa mãn cơn thèm ngọt với sô cô la địa phương

Sau khi khởi động cơn thèm ngọt của bạn với những cốc trà cacao, tiếp theo hãy thử khám phá những thanh sô cô la đen cực ngon được sản xuất ngay tại Grenada. Ngoại trừ vị sô cô la đen nguyên bạn, ông Dowe cũng khuyến khích mọi người thử qua sô cô la nhục đậu khấu trứ danh của hãng Jorvay.

Giải nhiệt ngày hè cùng kem nhục đậu khấu

Grenada là nước trồng và xuất khẩu nhục đậu khấu hàng đầu, vì vậy, nhục đậu khấu cũng thường xuyên được đưa vào nhiều món ăn nổi tiếng ở đây. Kem nhục đậu khấu chính là một trong những món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương, bạn cũng có thể dễ dàng gọi món tráng miệng này ở hầu hết các nhà hàng. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tự làm kem nhục đậu khấu nếu có sẵn máy làm kem tại nhà.

Tìm hiểu thêm:

  1. Chương trình đầu tư quốc tịch Grenada.
  2. Tổng hợp các bài viết hiểu về Grenada.

IMM Group

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Sở hữu thêm quốc tịch nước ngoài
khẳng định giá trị, đẳng cấp doanh nhân Việt

30/06/2022
Nếu như trước đây, sự thành đạt của doanh nhân thể hiện bằng khối lượng tài sản sở hữu thì giờ đây, việc sở hữu đa quốc tịch cũng là một trong những yếu tố tạo nên đẳng cấp doanh nhân. 

Vừa sở hữu nhà ở nước ngoài, vừa có thêm một quốc tịch, tại sao không?

30/06/2022
Cùng một khoản tiền đầu tư bất động sản Việt Nam, bất động sản nước ngoài mang đến lựa chọn dự trữ bảo vệ tài sản cùng các đặc quyền lớn cho gia đình.

Thêm 1 gia đình Việt Nam được cấp Passport lên quốc tịch Grenada, gọn gàng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng của chuyên viên thụ lý IMM Group

30/06/2022
Thời gian xét duyệt thực tế để nhận passport Grenada được thụ lý bởi IMM Group này là 14 tháng để có chấp thuận từ Chính phủ.

Danh sách các quốc gia tự do đi lại với passport Grenada

23/06/2022
IMM Group tổng hợp danh sách các quốc gia miễn Visa (hoặc chỉ cần Visa điện tử) khi sở hữu passport quốc tịch Grenada năm 2022.

Tổng quan về thuế Grenada

17/06/2022
Trở thành công dân Grenada đem lại nhiều ưu đãi thuế thu nhập cho cả cá nhân và doanh nghiệp. Mời anh chị cùng tìm hiểu tất cả loại thuế áp dụng tại đảo quốc này qua bài viết sau.

Video – Cập nhật tiến độ dự án Six Senses La Sagesse tháng 06/2022

10/06/2022
Six Senses - resort 5 sao tại một trong những bãi biển đẹp nhất Caribbean thỏa điều kiện lấy quốc tịch Grenada. Dự án đã hoàn thành hơn 60% tiến độ thi công, và dự kiến bắt đầu hoạt động vào cuối năm 2022. Hiện chỉ còn lại 15 suất đầu tư cuối cùng.

5 bãi biển đẹp nhất Grenada

06/05/2022
Du lịch trên đảo gia vị Grenada thu hút du khách với những bãi biển tuyệt đẹp nhất nhì vùng Caribbean. Bên cạnh đó, du khách có thể tham gia nhiều hoạt động giải trí thú vị như bơi lội, lặn ngắm san hô, chèo thuyền kayak, du lịch sinh thái ngắm các loài chim.

21 sự thật thú vị về Grenada

05/05/2022
Grenada là một quốc đảo thiên nhiên tuyệt đẹp nằm ở Tây Ấn của vùng biển Caribbean. Vùng đất Grenada bao gồm 1 đảo chính và 6 đảo phụ

Quốc tịch nhanh các nước Caribbean, miễn visa đến 140 nước
tự do sinh sống tại Anh quốc trong 6 tháng

01/05/2022
Quốc tịch nhanh Caribbean, lựa chọn phù hợp cho những nhà đầu tư muốn sở hữu thêm 1 tấm hộ chiếu đi lại nhiều nước. Quy trình nhanh gọn, yêu cầu đơn giản. Được phép ở lại Anh quốc đến 6 tháng.

Đầu tư lấy thẻ thường trú, quốc tịch thứ hai là gì?
Có các chương trình nào?

01/05/2022
Đầu tư định cư là các chương trình lấy thường trú, quốc tịch, sau khi đáp ứng yêu cầu đầu tư của Chính phủ. Đây là con đường chính thống giúp nhà đầu tư theo quy định của chương trình có thể lấy visa tự do đi lại cho mình hoặc quyền công dân toàn cầu cho gia đình.

3 con đường lấy Visa E-2 sang Mỹ dễ dàng năm 2022

01/05/2022
Visa E-2 là chương trình đầu tư định cư Mỹ chính thống và nhanh gọn nhất hiện nay với thời gian thụ lý nhanh và chứng minh nguồn tiền dễ dàng.

Grenada có một bãi biển La Sagesse thanh bình, thơ mộng

27/04/2022
Là nơi được chọn để thi công dự án Six Senses, vẻ đẹp hoang sơ, bình dị, ít người biết đến của La Sagesse chính là điều thu hút du khách nước ngoài đến đây và nghỉ dưỡng.

Đại học St. George – trường đại học Y khoa hàng đầu Grenada

26/04/2022
Trường đại học St. George (SGU) là trường đại học y khoa hàng đầu Grenada. Trường cung cấp chương trình đào tạo quốc tế, cơ sở vật chất và những công nghệ tiên tiến trên thế giới. Những thế hệ sinh viên và cựu sinh viên của trường đóng vai trò quan trọng trong hệ thống y tế của Anh, Mỹ, Canada và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Đại học Y St. George: một trong “Big 4” trường đại học Y khoa vùng Caribbean

25/04/2022
Được thành lập năm 1976, trường đại học Y St. George nổi tiếng là nơi đào tạo đội ngũ y bác sĩ hàng đầu vùng Caribbean, mở ra cơ hội việc làm tại Mỹ, Anh, Canada sau khi tốt nghiệp.

Video – Cập nhật tiến độ dự án Six Senses La Sagesse tháng 04/2022

07/04/2022
IMM Group cập nhật video tiến độ dự án Six Senses tháng 04/2022, dự án trọng điểm thuộc chương trình đầu tư lấy quốc tịch nhanh Grenada, con đường lấy Visa Mỹ E-2 cho gia đình.

Đời sống và Văn hoá Grenada

01/04/2022
Văn hoá của đảo quốc Grenada, thuộc vùng Caribbean, phát triển vô cùng đa dạng và độc đáo trong mọi mặt đời sống.

Quốc tịch “Đảo Gia Vị” Grenada
Lựa chọn đầu tư đáng giá nhất vùng Caribbean

02/03/2022
Đảo quốc Caribbean hoang sơ, hùng vĩ, du lịch phát triển mạnh. Giáo dục Y khoa trứ danh. Chế độ thuế ưu đãi. Quốc tịch Grenada xứng đáng là lựa chọn đầu tư định cư tốt nhất khu vực.

6 cách để hòa nhập vào cuộc sống mới tại Grenada

02/03/2022
Với nhiều cảnh quan tuyệt đẹp, lối sống thoải mái, an ninh vô cùng an toàn, Grenada là một đảo quốc lý tưởng cho người nước ngoài đến sinh sống và nghỉ dưỡng. Sau đây là một số hướng dẫn và lưu ý để người nhập cư có thể thích nghi với cuộc sống ở Grenada dễ dàng hơn.

Yêu cầu chuyên viên tư vấn gọi lại

Hoặc liên hệ tổng đài

(028) 730 72 777
Phục vụ bằng giá trị chân chính